Grupo Herdez, reconocido como uno de los mayores productores de alimentos procesados en México, ha anunciado una colaboración estratégica con Manna Tree, un fondo de inversión especializado en salud y nutrición. Esta alianza busca identificar conjuntamente oportunidades para agregar valor a los portafolios de ambas empresas.

El acuerdo estará centrado principalmente en América del Norte, con un enfoque particular en Estados Unidos, donde Herdez ya cuenta con una sólida presencia a través de diversas marcas y su participación en MegaMex, una empresa conjunta con Grupo Kuo, según destacó Manna Tree en un comunicado oficial.

«Nuestro objetivo en Grupo Herdez es llevar lo mejor de la gastronomía mexicana a los consumidores de Estados Unidos», comentó Gerardo Canavati Miguel, director financiero y de tecnología de la información de Herdez, citado en el mismo comunicado. «Con Manna Tree, podremos fomentar la innovación y encontrar nuevas oportunidades dentro de la industria alimentaria».

Si bien la estrategia completa de Herdez no ha sido detallada, es evidente que sigue una tendencia similar a la de grandes corporaciones como The Coca-Cola Company y Grupo Bimbo, que buscan adaptarse a los nuevos hábitos de consumo y a una demanda más sofisticada. Este enfoque les permite optimizar sus líneas de productos y, al mismo tiempo, mejorar su rentabilidad.

En México, Grupo Herdez lidera varias categorías de alimentos procesados, con una posición dominante en seis de ellas, entre las que destacan el mole, la mayonesa y el puré de tomate, donde la empresa controla más del 75% del mercado. En Estados Unidos, también mantiene una fuerte presencia en productos como el mole, los nopalitos y el guacamole, este último con una participación cercana al 30% en un mercado más fragmentado.

Con sede en la Ciudad de México, Grupo Herdez también cuenta con marcas enfocadas en productos saludables, como Aires del Campo, que ofrece alimentos orgánicos, y Nutrisa, una cadena de venta de helados de yogurt y productos naturistas.

Por su parte, Manna Tree, con base en Vail, Colorado, se especializa en inversiones en compañías que buscan mejorar la cadena de suministro alimentaria, con un fuerte compromiso hacia la sostenibilidad, la salud y el bienestar de las personas. Entre sus inversiones más destacadas se incluyen empresas como Health-Ade, Gotham Greens, Vital Farms y True Food Kitchen, entre otras.